纽仕兰牧场全脂奶粉

产源

本产品在新西兰生产

牛奶唯一的奶源是新西兰的奶牛。

奶牛常年在牧场上生活，徜徉在新西兰每年2000小时的光照下。

奶牛以新鲜的牧草为主要食物来源。为确保满足奶牛的多种营养需求，会在冬季和天气条件恶劣的时候为它们提供补充饲料。

因为青草的营养和生长受多种气候因素影响，所以，根据地区和季节的不同，新西兰的奶牛放牧方法也会有所不同。

为确保农田的有效利用及牧场的持续供给，对草场定期进行轮换利用，每个轮换时间段内把牛群分配到指定的草场内放牧。

在新西兰，整个产奶季节平均每公顷牧场上会放牧2-3头奶牛。通过轮换放牧，结合当地的放牧方法、季节性、天气条件、奶牛作为群居动物喜爱群聚的天性等因素，对“奶牛-牧场”密度比做出相应调整。

原奶收集

高峰期奶牛们最多一天挤两次奶，在非高峰期，一天挤一次奶。

纽仕兰供应链

点击下面从农场到餐桌的各个供应链环节，了解为保障产品质量所做的经验证的措施。

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牧场

来自牧场的保障

• 所有供应牛奶的牧场都有经初级产业部(MPI)审计的风险管理方案(RMP),以确保牛奶的质量得到保障。

• 定期对奶牛及其原奶进行健康检查。

• 将任何受感染或不健康的动物与牧群分离,并扣留挤出的原奶,直到动物恢复健康为止。

• 挤奶过程中所接触的水，会在受认可的实验室进行检测,以确保其安全和质量。

• 在受认可的实验室中检测原奶是否含有有害细菌、化学残留物和污染物。

• 将原奶立即冷却到4-7摄氏度,并储存在牧场，等待被收集。

所有奶罐车上都安装有计算机控制的原奶取样系统

工厂

来自工厂的保障

• 在到达工厂、奶罐车清空前，会对原奶进行抽样，用于检测。

• 如果原奶的温度、味道或颜色不符合规定,乳品厂将不会接受该批原奶。

• 根据1999年《动物产品法》的要求,牛奶加工厂已注册参加风险管理方案

• 工厂是新西兰初级产业部(MPI)的注册出口商

• 对工厂的流程进行定期独立的审核,以确保其符合风险管理方案 (RMP) 要求。

• 所有产品均单独编码,包括批号、时间、制造日期和有效期,以便进行追溯。

• 在整个过程中,产品会经过内部以及外部独立实验室的双重检测。

• 最终产品测试确保合规性。

• 一旦所有实验室测试完成并通过,新西兰初级产业部将颁发健康证,并获准市场流通。

运输

来自运输的保障

根据1999年《动物产品法》,运输任何乳制品的承运公司必须符合当前新西兰初级产业部(MPI)的风险管理方案(RMP)。

海运

新西兰和中国于2008年签署了双边自由贸易协定(FTA),这是中国与发达国家签署的第一个自由贸易协定。

海运公司必须确保产品附带进口国要求的所有EAD(出口随附单据),包括:

新西兰-中国自由贸易协定下的原产地证书。该证书旨在向中国海关保证该产品是在新西兰生产的,并符合与中国之间的自由贸易协定
海关文件
健康证(由新西兰初级产业部颁发,以确保产品符合新西兰食品法规和中国政府要求)
COA分析证书(包含化学、微生物和物理测试的实际实验室检测结果)
进口国要求的其他文件。必须在填写好文件并获得审核批准后，才能运输(包括进口许可证，以及向中华人民共和国质量监督总局和检验检疫国家质检总局注册报备在案的文件)
产品运往中国,并经中国海关在抵达时进行检验。中国海关检查进口文件,以确认其全部符合要求,并再次抽检产品审核后,将产品放行至中国境内流通。

清关完成后，产品将运输至指定仓库。

零售

• 产品到达仓库,通过条形码和追溯系统进行管理。

• 在进行最终检测前，任何产品不得离开仓库。

• 产品打包装入货运卡车，配送至零售商店、超市和其他客户手中。

• 零售商会良好地对库存进行周转管理，并在向消费者销售产品前检查保质期，确保产品的新鲜。

环境

纽仕兰在新西兰生产的牛奶产自于全年生活在户外草场中的奶牛。

国际碳基准研究标明，户外放牧是新西兰奶农能使奶制品的碳排放量实现世界最低的因素之一。

新西兰的奶农致力于进一步减少农场的温室气体排放，确保其乳制品行业仍然是低排放牛奶的高效生产商。

新西兰政府气候变化响应（零碳）法案中有对温室气体（二氧化碳、一氧化二氮和甲烷）减排目标的概述。

奶源牧场经过审计并有义务遵守新西兰地方制定的环境规定。

纽仕兰牧场全脂奶粉的生产遵守《新西兰资源管理法案》（2009），和当地《资源管理计划》。该计划制定了关于新西兰环境管理的规定和原则。这些原则包括：

• 防止废弃物处理造成污染
• 控制生产排放，确保维持空气质量
• 仅使用经核准的化学品，避免危害环境
• 与水源保持安全距离，避免侵蚀并保护水质
• 养分管理

社会&人群

动物的健康与福利

所有纽仕兰产品的原奶供应商都有义务遵守合新西兰动物福利标准。动物福利五大自由：
• 无限制展现应有的正常行为
• 免受炎热和身体的不适
• 无口渴，饥饿和营养不良
• 无压力
• 无(或快速治疗)生病或受伤

清真

产品生产符合伊斯兰教清真食品原则。把牛奶加工为奶粉的工厂获得了清真认证。

安全&质量

实验室检测

纽仕兰牧场全脂奶粉产品在整个生产流程中都经过独立且有资质的实验室检测以确保安全性。从原奶收集、加工过程到最终产品完成，每步都经过检测。检测包括：有害细菌、其他污染物。检测制度还确保所有最终产品与标签上的营养含量表相符。

依照新西兰政府规定生产

新西兰拥有健全的法案和规定以确保所有生产的乳制品对消费者是安全的，并确保采取得当且可持续发展的生产措施。

所有乳制品必须遵守《动物产品法案》（1999），所有牛奶供应商必须符合《新西兰动物福利标准》。
这些规定包括：
• 不得使用激素或促生长剂
• 必须使用以食品法典为基础的危害分析及关键控制点（HACCP）原则控制所有食品安全风险
• 工厂使用的全部化学品必须通过初级产业部的批准
• 设施、设备及人员必须符合卫生标准
• 所有生产、制造、运输、包装和仓储环节均依照新西兰风险管理计划运营

达到国际市场准入要求

纽仕兰牧场全脂奶粉符合出口目的地国家市场准入要求。

审核

制造工厂环境、加工过程和记录都需定期审核，以保证履行风险管理计划 (RMP)、危害分析及关键控制点（HACCP）、良好生产规范(GMP) 和清真食品认证。
同时，客户以及初级产业部会随机进行突击审核，以确保落实以上规范。

营养

100%源自新西兰的原奶，依据食品法典进行标准化处理。

纽仕兰牧场奶粉不添加人工色素、甜味剂、增稠剂、明胶和防腐剂。

本品含100%天然蛋白质。蛋白质对身体细胞的生长和修复、人体肌肉的生长都很重要。

本品含100%天然乳钙。钙对骨骼和牙齿的健康起着至关重要的作用。

营养信息

项目	每份（25克粉末）	营养参考值 %
能量	532千焦(kJ)	6%
蛋白质	6.1克(g)	10%
脂肪	7.2(g)	12%
碳水化合物	9.5(g)	3%
钠	70毫克(mg)	4%
钙	227毫克(mg)	28%

经AQ Assured验证的产品特性

产源