纽仕兰 A2 β-酪蛋白全脂牛奶
减碳植物基利乐装 1L

农场

从摇篮到农场：降低碳足迹约28%。

与全球其他主要产奶国的平均数据相比，澳大利亚生产牛奶所产生的碳足迹（生产每公斤产品所排放的温室气体总量）降低了 27.9%。

最近的一项国际研究的结果表明，澳大利亚牛奶生产的碳足迹为1.06 公斤CO2e / 每公斤 FPCM（脂肪和蛋白质校正牛奶），而全球平均水平为1.47 公斤CO2e / 每公斤 FPCM。

户外放牧和高效的牧区式的放牧系统是澳大利亚温室气体（排放量）降低的原因之一。

来农场的保障 – A2牛奶

农场已在所在州政府处注册并获得许可，且政府要求中农场要有经过了独立审核的食品安全程序。

用于生产该产品的A2 β-酪蛋白纯牛奶来自5个专门的农场。这些农场都位于 澳大利亚东南角的古尔本和莫雷谷地区。

农场供应的生牛乳会接受例行监测和检查，确保其持续符合相关规范和要求。

来自农场的保障-新鲜的奶源

根据《乳制品法2000》，所有供应牛奶的农场都必须获得其所在州政府的许可。

农场必须遵守规定，包括要在开始挤奶的 3.5 小时内，对牛奶进行过滤并冷却至 5°C 以下，以确保牛奶的新鲜度。

工厂

更低碳的举措-可再生能源占25%

 生产该产品的工厂投资了可持续发展的方案，包括：

• 可再生能源：

投资太阳能系统。该系统可满足工厂超过25%的能源总需求。 在 2020 年安装后，该系统的碳抵消量超过了5,000 吨二氧化碳。用植树来衡量的话，就相当于种植了 1,700 棵树。

• 节水措施：

采集并循环利用UHT装置中冷却的水。这样，每年可节省约 300,000升的水资源。

工厂环节的保障 – A2质量保障

抵达工厂时，会从奶罐车上提取经过冷却的牛奶的样本，并对其质量进行检查。

如果达不到指定参数，牛奶就不会被接收。

一旦获批使用，牛奶会经过标准化处理和热处理，确保其到达了商业无菌的标准。

牛奶会用无菌包装的方式，装进单独的具有防篡改功能的利乐 (Tetra Pak) 牛奶盒内。

每个包装盒 (独立单位) 会进行独立编码以便追溯。

每批成品的样品在发出前，都会经过检测，以确认其达到了指定的参数。

检测包括一系列*化学、微生物和感官属性检测，以确保其满足了食品安全和质量的相关要求。

*蛋白质成分经实验室检测，确保A1β-酪蛋白水平是低于所用分析方法的定量水平的。

工厂环节的保障-监管保障

供厂定期接受审核，以确保其符合相关法规，其中包括：

• 《乳制品法2000》
• 《食品法1984》
• 《澳大利亚和新西兰食品标准法 (FSANZ)》
• 《维多利亚州奶制品安全法(DFSV)》。
• 工厂还拥有SQF（安全质量食品）认可。这是一项国际公认的食品安全和质量方面的认可。

该工厂在澳大利亚农业和水资源部进行了注册，符合《出口管制(牛奶和奶制品)规则2021》的要求

包装

包装环节的保障-包装碳足迹减少14%

纽仕兰的澳大利亚A2 β-酪蛋白纯牛奶使用1L 无菌利乐纸盒包装。该包装盒含有植物基材料（包括植物基塑料）。

该包装盒的碳足迹比标准的 1L装无菌利乐包装盒要低14%，低于81% 的含有植物基材料的纸盒。

包装环节的保障-碳信托

包装环节的碳足迹和减少的碳排放量已通过碳信托的认证 ，且认证使用的是国际公认的认证标准。

植物基材料

植物基塑料约占包装盒材料的15.7%。它是由经Bonsucro认证的甘蔗聚合物制成的。

包装环节的保障 - （FSC™）

牛奶包装盒65.9%的构成材料为纸板。纸板是用按森林管理委员会（FSC）标准认证的木材和其他受控的木材资源制成的。

航运

航运环节的保障措施

航运公司必须确保：随产品附有该进口国要求的全部EAD (出口伴随文件)，包括：

• 海关文件；
• 健康证书；
• 实验室检测分析证书。

封上集装箱并装船之前，必须完成该进口国要求的其他所有文件并获得批准。

产品运往中国，运抵时接受中国海关检查。中国海关检查进口文件，确认已经满足全部要求，并可能会对产品进行再次检测，然后才会放行商品，使其进入中国。

海关清关后，产品将会被送至仓库。

零售

零售端的保障措施

产品抵达仓库后，将由条形码系统及可追溯性系统进行管理。

产品会被装进送货卡车，然后分销至各商店、超市、及其他顾客。

产品的包装上印有AQ溯源标识和溯源二维码，消费者扫码即可了解整个纽仕兰在供应链中为保障食品安全和质量所做的努力。